I fabbricatori di ghiaccio sono strumenti assolutamente indispensabili per pub, ristoranti, hotel o bar. Per tutte queste attività avere del ghiaccio sempre pronto all’uso diventa un’esigenza. Per venire incontro a questa necessità troviamo proprio le macchine per il ghiaccio. Nel portale online ristorazione-refrigerazione.it è possibile trovare tipologie e marche diverse. Vediamo insieme quali sono le […]
La mescolatrice planetaria è una delle attrezzature più popolari nel settore della ristorazione. In questo post ci concentreremo sui dettagli e sui vantaggi delle mescolatrici planetarie , utilizzate soprattutto nelle panetterie e nelle pasticcerie. Che cos’è una mescolatrice planetaria ? • Questa attrezzatura è anche chiamata mescolatrice per torte, mescolatrice per creme o impastatrice. • Il […]
Una pizzeria come si deve, ha sempre dalla sua parte la possibilità di fare affidamento su un buon forno. Un bravo pizzaiolo dunque, può facilmente sfornare le migliori prelibatezze grazie all’assistenza di un forno potente e pratico. Non tutti lo sanno, però, anche nel mondo della pizza e dei forni, ci sono diverse opportunità per […]