{"id":287,"date":"2019-06-12T11:29:28","date_gmt":"2019-06-12T09:29:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cookingmagazine.it\/web\/?p=287"},"modified":"2022-10-01T10:06:28","modified_gmt":"2022-10-01T08:06:28","slug":"287-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cookingmagazine.it\/web\/287-2\/","title":{"rendered":"Come arredare un bar"},"content":{"rendered":"

Come arredare un bar<\/strong><\/p>\n

Hai deciso di aprire un locale? Se cos\u00ec fosse, ricorda che l’arredamento \u00e8 ci\u00f2 che pi\u00f9 di ogni altra cosa condizioner\u00e0 l’atmosfera del tuo bar, nonch\u00e9 l’idea che i clienti si faranno del locale. L’arredamento scelto dovr\u00e0 riflettere il tuo stile e adattarsi ai tuoi gusti, ma dovr\u00e0 anche essere gradito ai frequentatori, in modo da fidelizzare quanti pi\u00f9 clienti possibile. Per ovvie ragioni il bancone \u00e8 la parte pi\u00f9 importante di un bar. Dovr\u00e0 essere bello da vedere, scenografico, pulito e, soprattutto, funzionale. Ed \u00e8 qui che entrano in gioco gli elementi pi\u00f9 importanti, quelli con cui realizzare i prodotti pi\u00f9 richiesti dalla clientela. Tra questi, rivestono grande importanza: frullatore – granitore – fabbricatore di ghiaccio – spremiagrumi – cioccolatiera – vetrina calda – lavastoviglie.<\/p>\n

Frullatore – Granitore – Fabbricatore di ghiaccio\u00a0\u00a0 <\/strong>Tra cocktail e frappuccini, il frullatore, o blender, \u00e8 uno degli strumenti pi\u00f9 importanti all’interno di un bar. Ma quali sono i blender migliori? Pi\u00f9 il contenitore \u00e8 grande e pi\u00f9 sar\u00e0 costoso ed ingombrante, ma fondamentale qualora tu voglia preparare anche daiquiri, margaritas ghiacciati o altri cocktail che vanno per la maggiore. Sar\u00e0 molto importante scegliere un frullatore dotato di una base abbastanza pesante, in grado di assicurare una certa stabilit\u00e0, soprattutto qualora il contenitore fosse in plastica leggera. Le basi in acciaio inox sono belle e professionali; ancora meglio se in acciaio inox spazzolato, in quanto gocce ed impronte saranno pi\u00f9 difficili da vedere. Anche la potenza \u00e8 importante: i frullatori da bar hanno una potenza compresa tra 1 e 2 HP (900W – 3Kw). Chi necessita di un blender che tagli ghiaccio e frutta dovr\u00e0 optare per un frullatore da almeno 1,5Kw. Per quanto riguarda il granitore, invece, sar\u00e0 opportuno acquistarlo in base ai sapori che si vuol realizzare. Ve ne sono di singoli, doppi e tripli. Le macchine del ghiaccio, invece, supportano carichi da 23 a 270 Kg e realizzano ghiaccio in cubetti cavi, pieni o a scaglie.<\/p>\n

Frullatori:<\/strong> Clicca qui per la linea completa<\/a><\/p>\n

Granitori:\u00a0<\/strong>Clicca qui per la linea completa<\/a><\/p>\n

Fabbricatori di ghiaccio:\u00a0<\/strong>Clicca qui per la linea completa<\/a><\/p>\n

Spremiagrumi – Cioccolatiera – Vetrina calda – Lavastoviglie\u00a0\u00a0 <\/strong>Esistono spremiagrumi manuali ed elettrici, con potenza variabile e dotati o meno di coperchio. Ma ve ne sono anche di appositi per esercizi commerciali con elevata affluenza e di adatti per il self service. Le cioccolatiere sono macchinari dal design curato, che garantiscono una grande facilit\u00e0 d’uso. Dotate di vasca e rubinetti facilmente lavabili, in genere hanno una capacit\u00e0 compresa tra 3 e 6 litri, sebbene possano essere usate anche per produrre tazze singole. Per quanto riguarda la vetrina la migliore \u00e8 senza dubbio quella alla francese, dotata di un piano d’appoggio vetrato che consente di svolgere altre mansioni senza interferire con i prodotti esposti. Di diverse dimensioni, queste vetrine sono adattabili alle esigenze espositive e di spazio di qualsiasi locale. Infine, le lavastoviglie sono declinate in vari modelli, tra cui quelli pi\u00f9 richiesti sono le semplici lavabicchieri da bar, le lavastoviglie a carica frontale per locali e ristoranti con una buona affluenza e le lava-oggetti per bar che fungono anche da gastronomia.<\/p>\n

Spremiagrumi:<\/strong> Clicca qui per la linea completa<\/a><\/p>\n

Cioccolatiere: <\/strong>Clicca qui per la linea completa<\/a><\/p>\n

Vetrine calde: <\/strong>Clicca qui per la linea completa<\/a><\/p>\n

Lavastoviglie:<\/strong>Clicca qui per la linea completa<\/a><\/p>\n

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